Best fast food
मुरमुरा दुनिया का सबसे सस्ता सुपाच्य आहार है । जो धर्मीक ' आध्यात्मिक ' शारीरिक ' आर्थीक ' आधूनिक ' आदि सभी दृष्टियो मे एक उत्तम आहार माना जाता है ।
मुरमुरा परिचय _मुरमुरा ' परमल ' लाई ' आदि नामों से जाना जाता है ।यह धान का पापकोर्न होता है जो चावल का ही एक रूप है ।
मुरमुरा प्रशाद _सबसे शुद्ध शाश्रवत सात्विक प्रशाद लाई चिरोंजी का ही माना जाता है ।यह सबसे सस्ता होता है । एक Kg लाई और 100g चिरोजी के प्रशाद की कीमत लगभग 50₹ होती है ।जो 100 व्यक्तियो को वितरण करने के लिए पर्याप्त होता है ।
मुरमुरा का मीठा नास्ता ।
मुरमुरा का दस प्लेट मीठा नास्ता 25 रू मे तैयार हो जाता है । जिसका भार 250g होता है । इसे बनाने मे 200g मुरमुरा '50g बूदी (नुक्ती) 10 विस्किट की जरूरत भर होती है । वस तैयार है मुरमुरे का मीठा नास्ता । हर प्लेट मे 25g मुरमुरा और नुक्ती का मिश्रण डालकर ' प्लेट मे एक एक विस्किट रखकर महमानो के सामने पेश कर दीजिए ।
सेव परमल का नमकीन नास्ता ।
सेव परमल का नमकीन नास्ता भी 25 _30 रू मे 10 प्लेट नास्ता तैयार हो जाता है । इसे बनाने के लिए 200 परमल (मुरमुरा) मे 50g वेशन सेव मिलाए जाते है ।स्वाद अनुसार थोडा नमक और मिर्ची पाउडर " एक प्याज के छोटे छोटे तुकडे " इस सभी सामग्री को आपस मे मिलाकर" उपर से एक नीबू काट कर निचोड़ने के बाद तैयार हो जाता है ।परमल का नमकीन नास्ता ।
मुरमुरा के लड्डू ।
मुरमुरे के लाल ' हरे ' पीले लड्डू गली नुक्कड़ की छोटी दुकानों पर बिकते है । जिन्हें बच्चे खूब पसंद करते है और चाब से खाते है ।मुरमुरा के लड्डू घर पर भी बनाए जा सकते है ।इन्हें बनाना बहुत आसान है । लड्डू बनाने की बिधि _ 200gचीनी की चास्नी मे 10g मीठा रंग ' 50g खोपरा ' 750g मुरमुरा मिलाकर हाथ से लड्डू बनाए जाते है । इस एक किलो मिश्रण से मध्यम आकर के लगभग 100 लड्डू तैयार हो जाते है ।जिन पर कुल 50_60 रूपये का खर्च बेठता है ।
